Château Gigognan

Le Château Gigognan est un Domaine de 72 ha, dont 42 ha à Sorgues et 30 ha à Châteauneuf du Pape, dans la partie Sud de l' Appellation.
Les vignes sont implantées sur un terroir de galets roulés.Leur rôle est important dans la maturité des raisins. Ils permettent d'emmagasiner la chaleur du jour et de la restituer la nuit par rayonnement.Le micro climat, l'ensoleillement exceptionnel et le Mistral interviennent dans la qualité des raisins.
Soucieux de préserver cet écrin, le Domaine est conduit selon les règles de l'agriculture biologique et reçoit en 2010 la certification "Ecocert".
Les Châteauneuf du Pape, blancs comme rouges sont réputés pour leur élégance, leur générosité et leur typicité.

 

 

 

Appellation Châteauneuf du Pape

Clos du Roi - blanc -2016

Le Châteauneuf du Pape Clos du Roi Blanc est issu d'un assemblage majoritaire de Grenache blanc et de Clairette.
Cette production confidentielle de 6500 bouteilles décline des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, son ampleur et sa fraîcheur en bouche confirment l'élégance de ce vin.
Servi à 12 ° C, il se marie idéalement avec un poisson en sauce.

3 ème prix : Concours de la St Marc 2016 Châteauneuf du Pape

Prix de vente TTC : 39,00 €

 

Clos du Roi - rouge - 2014

Grenache 60 %  Syrah 30 %  Mourvèdre 10 %

Rendement 31 hl/ha
Vendanges manuelles avec tri sélectif rigoureux. Raisins foulés et égrappés, fermentation en cuve inox à température maitrisée cépage par cépage. Longue cuvaison avec nombreux remontages et délestages pour une meilleure extraction et affinage des tanins ( 4 semaines ). Assemblage après fermentation malolactique, élevage en barrique ( 30 % ) et en cuve béton ( 70 % ) permettant une micro oxygénation du vin favorable à son évolution avant mise en bouteille en juin 2016.

Issu de vignes à faible rendement, de belle couleur rouge pourpre, gourmand, aux tanins fins, exhalant des arômes de fruits rouges, fraise et cerise sur des notes épicées en finale.

Déguster à 18 °C
A apprécier dans sa jeunesse dans les 5 ans

Médaille d'argent Vignerons indépendants 2017

Prix de vente TTC : 36,00 €

 

 

Appellation Côtes du Rhône

Côtes du Rhône Viognier - blanc- 2016-2017

Culture raisonnée
Vendanges manuelles en cagettes
Cuvée confidentielle issue du cépage unique Viognier.Elégance subtile et complexité aromatique.
Arômes délicats de fleurs blanches et citrus en finale.
Très agréable à l'apéritif, mais aussi sur des plats exotiques.
Servir à 12°

Prix de vente TTC : 16,00 €

 

Côtes du Rhône Vieilles Vignes Bois des Moines - rouge - 2017

Culture raisonnée
47 % Mourvèdre, 38 % Grenache noir, 15 % Syrah

Rendement 20 hl/ha

Ce vin d’un rouge intense dévoile un nez subtil et gourmand de fruits rouges ( myrtilles, cerises, cassis ) et de réglisse associés à des notes de cacao et poivre frais.La bouche est ample et équilibrée avec une belle longueur aromatique.
Ce vin racé et complexe peut se garder 3 à 5 ans.
Déguster à 18 °C

DECANTER ( Mai 2018 ) OR
GUIDE HACHETTE : VIN COUP DE CŒUR 3 ETOILES

Prix de vente TTC : 16,00 €

 

Vignes du Prieuré - 2016 - rouge (culture raisonnée )

Issu principalement de Grenache et de Mourvèdre, le Vignes du Prieuré a une jolie robe et un nez expressif. C’est un vin complexe aux subtils arômes de fruits rouges et de garrigue.La bouche est gourmande avec une touche épicée soutenue par une belle fraîcheur en finale.Une cuvée qui se présente sur tout type de plats méridionaux, sur des grillades, voire des poissons.
A consommer dans les 5 ans
Servir à 18 °C

Prix de vente TTC : 12,50 €

 

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